Sergio Herman brengt champagne op de markt met kunstenaar Jasper Krabbé: "Een champagne voor iedereen, voor elke dag"

In dit artikel:

Sergio Herman, de Zeeuwse topchef, heeft op vrijdag zijn eigen champagne gelanceerd in Antwerpen, waarbij het etiket ontworpen is door kunstenaar Jasper Krabbé. De samenwerking begon jaren geleden tijdens een bezoek van Krabbé aan Hermans voormalige restaurant Oud Sluis, waar hij zo onder de indruk was dat hij een kunstwerk aan Herman schonk. Voor de lancering hebben zeven van Krabbés kleurrijke schilderijen en handbeschilderde champagnekistjes het restaurant Le Pristine versierd.

Krabbé beschrijft het kunstwerk 'Under Mango Trees', dat het etikettontwerp sierde, als een vrolijk maar melancholisch schilderij dat de smaken van de champagne weerspiegelt. De champagne is een blend van Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay, geproduceerd door de familie Jeandon in de Champagnestreek. Herman stelt de champagne voor als een “allemansvriend” die geschikt is voor elke gelegenheid.

Om de lancering te vieren, biedt Le Pristine een speciale actie aan waarbij gasten die de champagne bestellen, kunnen genieten van verfijnde hapjes met kaviaar. De champagne is beschikbaar in het restaurant, voor afhaal en online.