Burgerzaak Le Smash neemt plaats in van The Tiger Club in Breda

In dit artikel:

Burgerketen Le Smash opent binnenkort een vestiging in Breda, op de locatie waar eerder het populaire Aziatische restaurant The Tiger Club was gehuisvest, in de Sint Janstraat. De horecamakelaar Hormax heeft deze aankondiging gedaan, maar het is nog onduidelijk wanneer de nieuwe zaak opent, aangezien er eerst een ingrijpende verbouwing plaatsvindt.

Le Smash, dat in 2023 zijn eerste vestiging opende in De Pijp, Amsterdam, biedt smashburgers aan, een unieke bereidingswijze waarbij het vlees op de bakplaat wordt geperst tot een burger. De keten heeft inmiddels ook locaties in Amsterdam-West, Rotterdam-Centrum en Maastricht.

Het sluiten van The Tiger Club, dat sinds december 2017 een geliefde bestemming was voor Aziatisch streetfood, was al geruime tijd bekend. Eigenaar Minda Yin stelde op Instagram dat het tijd was voor nieuwe uitdagingen voor haar en haar gezin, en dat ze veel had geleerd van de ervaring gedurende de afgelopen acht jaar.